Вино Villanova Sauvignon Collio 2021 0.75 л было создано престижным винодельческим хозяйством региона Фриули, расположенном на склонах холмов Коллио, известных уникальными почвами «пончка» (мергель и песчаник). Сбор винограда проводился вручную на рассвете, чтобы сохранить максимальную свежесть и ароматику ягод. Ферментация прошла в стальных резервуарах при низких температурах, благодаря чему сохранились характерные сортовые ноты, а выдержка на тонком осадке добавила вину глубину и структурированность.