Вино Villa Russiz

Вино Villa Russiz выпускается одноименной компанией, которую в 1869 году основал граф Теодор де Ла Тур. Винодельня расположена в коммуне Коллио в северо-восточной части страны. Хозяйство занимает 94 га земель, из которых 45 га – виноградники. Ягоды произрастают на высоте более ста метров над уровнем моря, а плотность посадок варьируется от 4.5 до 7 тысяч лоз/га. Винодельческая зона Collio в 1968 году получила статус DOC, который присваивается всем выпускаемым винам Вилла Руссиц. В конце 19 века алкоголь бренда дегустировали даже члены британской королевской семьи. Выпускаемая продукция неоднократно получала престижные награды и высокие баллы от всемирно известных винных критиков Р. Паркера и С. Танцера. Сегодня компания, наряду с созданием элегантных вин, занимается благотворительностью – помогает детскому приюту, который находится в одном из принадлежащих хозяйству зданий.

Белые и красные вина Вилла Руссиц создают из винограда сортов Шардоне, Пино Гриджио, Мерло, Совиньон Блан и др. Урожай собирают осенью преимущественно с утра только ручным способом по достижении ягодами необходимой зрелости. Виноград подвергают деликатному прессованию, а полученное сусло сбраживают в чанах из нержавеющей стали. Созревает напиток в этих же резервуарах или дубовых барриках. Эти емкости хранятся в собственном погребе компании, на входе которого расположена древняя каменная дверь. Коллекция марки представлена белыми и красными сухими винами крепостью от 13 до 15%. Любой желающий может посетить погреб, а также продегустировать напитки бренда, лишь посетив экскурсию по владениям Вилла Руссиц.