Вино Tinazzi

Вино Tinazzi – это высококачественный итальянский алкоголь от одноименной компании, работающей на протяжении более чем 50 лет. Предприятие было основано в 1968 году Эухенио Тинацци и расположено в городке Кавайон-Веронезе. Через 16 лет он начал экспортировать свою продукцию за рубеж. В последующие годы были приобретены несколько поместий с прилегающими к ним участками виноградников, дробильный цех, а также погреб для хранения вин. Сегодня компанией управляют его потомки: сын Джан Андреа и внуки Джорджио и Франческа. Производитель всегда тщательно следует стандартам качества и ежегодно обновляет сертификаты ISO, BRC, Global Standards и др. Годовой объем производства превышает 2 млн бутылок, а некоторые релизы даже вошли в ТОП-100 лучших вин мира по версии авторитетного американского издания Wine Spectator.

Основой вин Тинацци является отборный виноград сортов Корвина, Мерло, Каберне Совиньон и др. Ягоды собирают ручным способом. Одну часть отправляют сразу на отжим, а другую – подсушивают в специальных помещениях. Затем сырье настаивают на кожице, а полученное сусло сбраживают при температуре до 26 °С. Перед бутилированием напиток выдерживается в барриках из белого американского или лимузенского дуба. На выходе получают отменные белые и красные полусухие и сухие вина крепостью от 11 до 15.5%. Разливается напиток в сосуды объемом 0.375, 0.75 и 1.5 л. Каждый желающий может посетить винодельню, прогуляться по виноградникам, а также продегустировать ароматные вина Тинацци.