Вино Lisini

Вино Lisini – это бренд напитков, принадлежащий семейной итальянской компании в культовой винодельческой зоне Монтальчино тосканской провинции Сиена. Фамилия Лизини известна здесь уже несколько веков – с XVI столетия ее представители владеют местными землями. На протяжении всего этого времени они вносили неоспоримый вклад в развитие региона, в том числе стали одними из основателей консорциума Брунелло ди Монтальчино, объединившего более двух десятков хозяйств. Американский винный критик Антонио Галлони назвал усадьбу Лизини одним из исторических образцовых поместий. Сегодня оно занимает 150 га, на которых расположились винодельня, старинный фермерский дом, виноградники и оливковые рощи.

Древние традиции семейства обязывают нынешних хозяев соблюдать обычаи, поэтому на плантациях выращивается только итальянский автохтон Санджовезе – один из самых популярных в стране и особенно в Тоскане. Лозы раскинулись на высоте 300-350 метров над уровнем моря, на склонах с южной и юго-западной экспозицией. Местность обильно освещается солнцем и хорошо продувается ветрами, что способствует формированию здоровых урожаев с качественной органолептикой. В погребе для ферментации используются традиционные бетонные и современные стальные резервуары, а выдержка проходит в больших бочках из славонского дуба. Вино Лизини – щедрое, многогранное, с обильными тонами темных ягод и фруктов, обволакивающими танинами и щедрым сбалансированным послевкусием. Это отличная пара для жареного мяса и блюд на гриле.