Красное сухое вино Renato Ratti Barolo Serradenari DOCG 2020 0.75 л представляет собой элегантное и структурное выражение знаменитого итальянского винодельческого региона. Оно обладает собственным стилем, подчеркивающим изящество и ароматическую чистоту, что достигается за счет уникального терруара. Виноград выращивается на одном из самых высоких участков Бароло, в зоне Ла Морра, на высоте около 500 метров над уровнем моря. Почвы здесь глинисто-песчаные, а прохладный микроклимат и постоянная вентиляция обеспечивают медленное и равномерное созревание ягод. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, а мацерация длится около 10 дней. Выдержка вина составляет около двух лет и проходит частично в барриках, а частично в больших дубовых бочках, что позволяет развить сложность, не перегружая вино тонами древесины. Уникальность этого винтажа заключается в его характере, обусловленном высотным терруаром. Будучи первым винтажом для этого крю, Серраденари уже получил высокие оценки от ведущих критиков, включая 96/100 баллов от Джеймса Саклинга и восторженные отзывы от Wine Enthusiast.
