Вино Feudo Monaci

Вино Feudo Monaci — спиртное от итальянского хозяйства Castello Monaci, которое располагается в области Апулия и владеет виноградными плантациям площадью порядка 350 га на просторах данного региона. Здесь господствует теплый солнечный климат, охлаждаемый близко расположенным Средиземным морем, а почвы образованы дренированными отложениями известняка, глины и кремния. Сырьевая база компании включает лозы сортов автохтонной категории: среди них Негроамаро, Фиано, Мальвазия Нера, Примитиво. Также небольшими объемами выращиваются международные популярные вариации — например, Шардоне.

Высококлассное терруарное вино Феудо Моначи предлагается в красных, белых и розовых вариантах с умеренным уровнем крепости (12-13 градусов) и имеет среднюю стоимость, поэтому приобрести его стоит для праздничного и повседневного употребления. В ходе его изготовления применяют методы традиционного европейского виноделия, в том числе терморегулируемое брожение в стальной таре и кратковременную выдержку в металлических или дубовых чанах. Вкусоароматиика вина Feudo Monaci проявляется свежими, утонченными нотками морского бриза, цитрусовых, абрикоса, алых ягод и трав либо танинными, в меру терпкими штрихами черного перца, смородины, вишни, малины, специй и шоколадного крема. К этому алкоголю неплохо подходят итальянские мясные и рыбные блюда, творожные и кофейные десерты, молодые или средневыдержанные сыры.