Вино Feudo Monaci Negroamaro 2021 год 0,75 л — моносортовой напиток из Апулии, в котором содержится спелый виноград с кремнеземно-глинистых плантаций этой итальянской области, расположенной в юго-восточной части страны. Урожай сорвали с лоз в ранние утренние часы, чтобы он поступил на завод семейной компании свежим и сочным. Мацерация сусла длилась десять суток, после чего выполнили терморегулируемую алкогольную ферментацию и малолактическое сбраживание. До начала лета следующего года вино вызревало в стальных танках. Считается, что его можно хранить в бутылках около пяти лет, и весь этот период букет будет становиться более многогранным и уравновешенным.
