Вино Alla Moda

Вино Alla Moda — линейка, созданная итальянской семейной компанией San Matteo, чья история уходит в начало XX века. Производство расположено в регионе Венето, у подножия холмов Беричи — зоне с мягким климатом и разнообразными почвами, благоприятными для выращивания как белых, так и красных сортов винограда. Основатель хозяйства Джованни Чело изначально совмещал виноделие с сельским хозяйством, а после Второй мировой войны развитие бренда продолжилось уже в Креаццо, где были заложены собственные виноградники. Со временем компания расширила сырьевую базу, включая участки в Альтавилле и зонах, пригодных для выращивания винограда для просекко. Ключевой этап — переход от продажи вина наливом к бутилированию под собственной маркой, инициированный энологом Бруно Чело. Сегодня хозяйством управляет четвёртое поколение семьи, сохраняя акцент на контроле качества и селекции сырья.

Под брендом вина Алла Мода выпускаются белые, красные и розовые вариации, включая Pinot Grigio, Primitivo, Negroamaro и Pinot Grigio Rosato, каждая из которых отражает особенности соответствующего сорта и терруара. Производство ориентировано на сохранение сортовой типичности: используется щадящая переработка винограда, температурный контроль ферментации и минимальное вмешательство в структуру вина. Белые образцы отличаются свежестью, чистым ароматическим профилем с оттенками фруктов и цветов, розовые — лёгкостью и ягодной направленностью, а красные демонстрируют более насыщенный характер с нотами спелых плодов, пряностей и мягкой танинной структурой. Вина Alla Moda ориентированы на современный стиль — сбалансированный, понятный и гастрономически универсальный.