Вино Domaine Chante Cigale

Domaine Chante Cigale — семейное хозяйство, основанное в 1874 году в Шатонёф-дю-Пап (Южная Рона, Франция) Ипполитом Журданом, назвавшим своё поместье Clos Chante Cigale, что означает «виноградник поющих цикад». В 1936 году Поль Журдан переименовал хозяйство в Домен Шант Сигаль, а с 2000 года управление принял Александр Фавье, который быстро заслужил признание таких критиков, как Дженсис Робинсон и Стив Тензер. Виноградники хозяйства площадью около 100 гектаров раскинулись на 45 отдельных участках в северной и южной частях апелласьона; здесь возделываются все 13 разрешённых сортов, среди которых преобладает Гренаш Нуар, а возраст многих лоз превышает 65 лет.

Название бренда отсылает к цикадам, чьё пение сопровождает жаркие летние дни и символизирует средиземноморский характер местности. Под маркой выпускаются красные и белые вина Шатонёф-дю-Пап, а также более доступная линейка Cicada в категории Vin de France. Красные версии обычно представляют собой купажи сортов Гренаш, Сира, Мурведр и Сенсо, белые создаются из Гренаша Блан, Русана, Клерета и Бурбулена. Производство строится на ручном сборе с двойной сортировкой, длительной ферментации на диких дрожжах (18–30 дней), выдержка длится от 12 до 18 месяцев в комбинации из стальных чанов, дубовых фудр и барриков. Хозяйство сертифицировано как органическое, а в работе учитываются биодинамические принципы.

В профессиональной среде Domaine Chante Cigale является уважаемым, хотя и не самым известным брендом. Вина регулярно получают высокие оценки: винтаж 2022 года удостоен 93 баллов из 100 от Wine Enthusiast, 92 баллов от Wine Spectator и Джеймса Саклинга, а отдельные линейки, такие как Pi, получали 92–94 балла от Vinous. Хозяйство экспортирует продукцию более чем в 25 стран, включая США, Великобританию, Канаду и страны Азии; в 2025 году начато освоение бразильского рынка. Вина домена ценятся за выразительную передачу каменистого терруара Шатонёф-дю-Пап и баланс между спелой фруктовостью и свежестью.