Вино Albert Pic

Albert Pic — французский винный дом с историей, уходящей к 1755 году, когда было основано одно из старейших хозяйств Шабли. В 1985 году производитель перешел под управление барона Патрика де Лядусетта, который провел масштабную модернизацию винодельни, сохранив традиции региона. По примеру своих погребов в Пуйи-сюр-Луар он внедрил современные технологии: установил терморегулируемые емкости из нержавеющей стали для точного контроля брожения, улучшил условия хранения и защитил вина от воздействия света. Производственные мощности Albert Pic расположены в Бургундии, в апелласьоне Шабли, где виноградники находятся на уникальных известняково-меловых почвах кимериджского происхождения. Основу сырьевой базы составляет сорт Шардоне, выращенный на участках с благоприятным терруаром, включая старые лозы возрастом около 35–40 лет.

Albert Pic выпускает премиальные белые вина Шабли, среди которых особое место занимает кюве «Pic 1-er» («Пик Премье») Шардоне. Это вино создается только в лучшие урожайные годы из винограда с отборных старых лоз виноградников категории Премье Крю. Благодаря меловым почвам в его характере проявляются выразительные минеральные оттенки, а длительная выдержка помогает достичь гармонии и сложной структуры. В аромате раскрываются ноты белых цветов, цитрусовых, свежих фруктов и тонкие минеральные нюансы, во вкусе сочетаются элегантность, чистота и продолжительное послевкусие. Символ бренда — оригинальная бутылка кюве «Pic 1-er», подчеркивающая утонченность бургундского терруара. Вина Альбер Пик отличаются демонстрируют, что высокое качество может достигаться не только благодаря выдержке в дубе, но и за счет работы с виноградом, почвой и современными технологиями.