Австралийское вино Rawson's Retreat

Австралийское вино Rawson`s Retreat — линейка, связанная с историей одного из старейших винодельческих домов страны, Penfolds, основанного в 1844 году в Южной Австралии. Название отсылает к каменному коттеджу, построенному доктором Кристофером Роусоном Пенфолдсом в 1845 году рядом с виноградниками Магилл в Аделаиде, где началось формирование будущего хозяйства. Сегодня производственные мощности сосредоточены в Южной Австралии, включая регионы Баросса Вэлли, Макларен Вейл и Риверленд, где тёплый климат и разнообразные почвы обеспечивают стабильное сырьё. Виноград выращивается как на собственных, так и на контрактных виноградниках, что позволяет гибко подбирать купажи и сохранять узнаваемый стиль. Линейка ориентирована на классические международные сорта и их сочетания.

Вина Роусон`с Ретрит — это типичные австралийские бленды, в которых каждая часть в умелых руках виноделов компании превращается в цельную композицию: структура Каберне Совиньон дополняется щедростью Шираза, а насыщенность Шардоне уравновешивается свежестью Семильона. В производстве применяются современные методы ферментации с контролем температуры, а выдержка частично проходит в дубе для придания текстуры и мягкости. Красные вина демонстрируют ноты тёмных ягод, сливы и лёгкие пряные оттенки, белые — цитрусовую свежесть, косточковые фрукты и деликатную сливочность. Стиль линейки остаётся прямолинейным и выразительным, с акцентом на фруктовую чистоту и баланс, что и обеспечивает устойчивый интерес к этим винам на международных рынках.