Австралийское вино из сорта Пино Нуар

Пино Нуар — это международный сорт красного винограда, родина его — Франция. Был завезен в Австралию в 1817. Площади виноградников Пино Нуара в Австралии превышают 5000 га. Он известен своим насыщенным вкусом и ароматом, а также высоким содержанием танинов.

Изначально этот сорт высадили жарких регионах, где сорт давал «джемовые» вина. Сегодня вина из Пино Нуара производят на юге страны, в регионах Тасмания, Виктория и Долина Ярра — в прохладном климате качество этого вина значительно улучшилось.
В Долине Ярра здесь производят лучшие Пино Нуары Австралии.

В Австралии производится большое количество вин Пино-Нуар, которые различаются по вкусу, цвету и аромату. Некоторые из них легкие и фруктовые, другие — полнотелые и насыщенные, со сложным мускусным ароматом.

Из Пино Нуара в Австралии создают как моносортовые вина, так и ассамбляжи с другими сортами винограда, что позволяет получить более разнообразные и интересные вина.

Красные вина из сорта Пино Нуар хорошо сочетаются с мясом, особенно с говядиной и с сырами. Они станут отличным выбором для любого случая, будь то романтический ужин или праздничное застолье.