Австралийское вино Jacobs Creek

Австралийское вино Jacobs Creek связано с историей семьи Gramp & Sons, начавшейся в 1847 году, когда баварский иммигрант Йоханн Грамп заложил первые виноградники на берегах ручья Jacob`s Creek в долине Баросса. Его идея заключалась в создании напитков, отражающих характер местного терруара — сочетание тёплого климата, разнообразных почв и обилия солнечного света. Сегодня основные производственные мощности сосредоточены в Южной Австралии, прежде всего в регионах Баросса и Юго-Восточная Австралия, где используются как собственные виноградники, так и сырьё от контрактных фермеров. Компания выпускает широкий ассортимент тихих и игристых вин из сортов Шираз, Каберне Совиньон, Шардоне, Совиньон Блан и Рислинг, сочетая современные технологии винификации с контролем качества на всех этапах — от сбора урожая до розлива.

Вина Джейкобс Крик демонстрируют приятный букет: чистый, понятный и ориентированный на сортовые характеристики. Белые образцы отличаются свежестью, яркой кислотностью и оттенками цитрусовых, тропических фруктов и зелёного яблока; красные — насыщенностью, мягкими танинами и нотами спелых ягод, сливы и специй. Использование нержавеющих ёмкостей позволяет сохранить ароматическую чистоту, а выдержка части вин в дубе добавляет структуру и глубину. Продукция бренда широко представлена на мировом рынке и регулярно получает награды на международных конкурсах; туристический центр при винодельне также отмечен профессиональным сообществом, включая признание в 2012 году как одного из лучших винных туристических объектов Австралии.