Армянское вино из сорта Милаг
Армянский виноград сорта Милаг, известен также, как Кахет или Черный Кахет и Черный Милаг, Сев Милаг — армянский автохтонный сорт, который из древности выращиватся, преимущественно, в горных районах Арагацотнской и Араратской областей, где солнечная погода благоприятствует накапливанию сахара в ягодах.
Ягоды Милага имеют почти шарообразную фому, плотную кожицу темно-фиолетового цвета с восковым налетом. Они сладкие, сочные и мясистые, с приятной кислинкой.
Виноград Милаг — это поздносозревающий сорт, дающий богатые урожаи. Он плохо переносит зимние морозы, поэтому лозы зимой укутывают.
Вина из Милага полнотелые, танинные, обладают богатым букетом, наделены гармоничным вкусом и оставляют пряне послевкусие. Вино в бокале имеет насыщенный рубиновый цвет и становится ярко-красным при взбалтывании.
Вина этого сорта идеально сочетаются с блюдами из мяса и сырами.
