Вино Voskevaz

Вино Voskevaz – это премиальный армянский алкоголь, выпускаемый одноименной старинной компанией. Предприятие работает с 1932 года и сначала находилось в государственной собственности. В 2004 году после ребрендинга завод был переоснащен инновационным оборудованием, и коллекция марки пополнилась новыми релизами. Предприятие базируется в Арагацотнской области, там же расположены виноградники, общая площадь которых занимает 120 га. Сырье выращивают в сухом жарком климате, который благотворно влияет на вызревание ягод. Средний возраст лоз составляет около 45 лет, а некоторые из них достигли 120 лет. Ежегодный объем производства достигает полумиллиона бутылок вина. Уникальные органолептические качества напитка были отмечены престижными наградами на дегустационных конкурсах в США и Армении.

Производится вино Воскеваз из винограда сортов Кангун, Ахтанак, Кахет, Арени Нуар и др. Сбор урожая производится вручную на пике его зрелости, начиная с конца сентября и до начала октября. Отборные ягоды отправляют под пневматический пресс для получения сока. Затем сусло сбраживают в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается напиток в карасах – глиняных кувшинах, а также в бочках из армянского дуба. Для красного вина используют 225-литровые баррики, а для белого – 400-литровые. Ассортимент бренда представлен моносортовыми и купажированными полусладкими и сухими красными, белыми и розовыми разновидностями, а также плодовым вином из спелого граната. Жемчужиной коллекции является уникальное вино, изготовленное из редкого сорта Хаджи, которое выпускается лимитированными партиями – не более 840 ящиков в год.