Армянское вино Мальбек
Сорт винограда Мальбек, родом из Франции, успешно выращивают в Армении. Главные регионы его культивирования — Араратская долина и Армавир. Эти территории отличаются плодородными почвами вулканического происхождения. Климат здесь характеризуется значительными перепадами температур в течение года. Это помогает ягодам винограда накапливать сахара и формировать богатый аромат. Хотя Мальбек не относится к традиционным армянским сортам, в последние годы его популярность заметно выросла среди местных производителей.
Армянский климат и почвы оказывают влияние на вкус вина, изготовленного из Мальбека. Для него типичен глубокий рубиновый цвет и выраженные фруктовые ароматы. Часто в букете вина доминируют ноты чёрных ягод, таких как ежевика и слива. Во вкусе армянского Мальбека ощущается баланс кислотности и танинов с мягким и долгим послевкусием. Благодаря высоте виноградников, достигающей примерно 800 метров над уровнем моря, виноград сохраняет свежесть и яркость вкуса. Это отличает армянские образцы от вин, произведённых в других странах.
В Армении из Мальбека чаще делают купажированные вина. Больше всего популярны бленды с сортами Каберне Фран, Арени и Сира. Моносортовые версии — это редкость. Некоторые известны марки (например, Malahi, Raras, Jan), специально акцентируют свое внимание на сорте Мальбек, предлагая великолепные образцы, в полной мере раскрывающие его потенциал. Они выделяются специалистами за высокое качество и выраженную индивидуальность. Виноделы подчёркивают, что особенности армянской природы помогают создавать уникальные вина, которые отличаются от аналогов других регионов мира.