Виски The Cooper's Choice Dalmunach Marsala Cask Finish, gift box 2016 0.7 л

The Cooper's Choice Dalmunach 2016 Marsala Cask Finish — это редкий и самобытный односолодовый шотландский виски из региона Спейсайд, выпущенный негоциантом The Vintage Malt Whisky Co. Напиток был дистиллирован на современной винокурне Dalmunach в апреле 2016 года и созревал более 8 лет. Уникальность этого издания заключается в двойной выдержке: после основного периода в бочках из американского дуба виски прошел финальное дозревание в бочке из-под сицилийского крепленого вина Marsala (Cask №283).

Этот эксклюзивный релиз серии «Выбор бондаря» крайне лимитирован — выпущено всего 324 бутылки на весь мир. Виски разлит в 2024 году при внушительной бочковой крепости 57,5% без холодной фильтрации и подкрашивания карамелью, что сохраняет его природную плотность. Благодаря влиянию марсалы, классический солодовый профиль Dalmunach обогатился глубокими винными нотами, оттенками орехов и пряностей. Это превосходный выбор для коллекционеров и тех, кто хочет познакомиться с характером одной из самых молодых и технологичных винокурен Шотландии.

• Цвет: Насыщенный золотистый с янтарными переливами.
• Аромат: Сложный и обволакивающий; раскрывается нотами карамелизованных фруктов, кураги, миндаля и легким оттенком ванильной выпечки с винными нюансами.
• Вкус: Богатый и интенсивный; гармоничное сочетание медовой сладости, изюма и темного шоколада, дополненное теплыми специями, дубовой терпкостью и мягким ореховым послевкусием.
• Гастрономические сочетания: Идеален в качестве дижестива. Прекрасно дополнит твердые выдержанные сыры, ореховые десерты, тирамису или классический темный шоколад.
• Температура сервировки: 18–20 °C. Рекомендуется подавать в бокале формы «тюльпан», добавив несколько капель чистой воды, чтобы смягчить высокую крепость и раскрыть сложный букет ароматов.