Игристое белое вино брют Mionetto Cartizze Valdobbiadene Prosecco Superiore 2019 г. 0,75 л — это престижный напиток из винограда сорта Глера, выращенного в знаменитом итальянском регионе Вальдоббьядене на территории Картицце. Участок площадью всего 107 гектаров называют «гран крю» среди зон Просекко. Его особенность — крутые склоны холмов с идеальной освещённостью и уникальные известково-глинистые почвы, которые придают урожаям лоз яркий аромат и сбалансированный вкус. В 2019 году погода в регионе была стабильной и мягкой, без экстремальной жары и резких перепадов температур. Благодаря этим условиям ягоды равномерно созрели, приобретя высокую концентрацию ароматических веществ и оптимальный уровень кислотности. Урожай собрали вручную, чтобы сохранить целостность, после чего сырье мягко прессовали, а полученный сок ферментировали по методу Шарма в герметичных стальных резервуарах с термоконтролем.
