Шампанское Nicolas Feuillatte Grande Reserve Demi-Sec 0.75 л — редкое полусухое кюве, в котором мягкая сладость уравновешена свежей кислотностью, а стиль дома Николя Фейят узнаётся по щедрой фруктовости и округлой текстуре. Виноград собирают в разных частях Шампани, включая участки категорий Гран Крю и Премье Крю в Монтань-де-Реймс, Кот-де-Блан и долине Марны. Каждый сорт винифицируется отдельно в стальных ёмкостях, после чего в купаж добавляют резервные вина прошлых лет — от 15% до 30%, что придаёт вкусу постоянство. Вторичное брожение проходит в бутылке, а выдержка на дрожжевом осадке занимает не менее 2 лет. Дозаж в диапазоне от 32 до 50 граммов сахара на литр переводит напиток в категорию Деми-Сек. Уникальность этого шампанского в том, что основу купажа составляют сорта Пино Нуар и Пино Менье, которые дают фруктовую глубину, а Шардоне добавляет утончённость.
