Comte Audoin de Dampierre Cuvee Prestige Blanc de Blancs Grand Cru in giftbox 2004 1.5 л купить - шампанское Комт Одуан Де Дампьер Куве Престиж Блан Де Блан Гранд Крю в подарочной упаковке цена в магазине КРЮ ПРОФИ г. Москва, ул. Профсоюзная, д. 16/10 10:00-22:00 Ежедневно +7 (495) 920-20-02 info@cru.ru
Фильтр
Навигация

Шампанское Comte Audoin de Dampierre Cuvee Prestige Blanc de Blancs Grand Cru in giftbox 2004 1.5 л

Комт Одуан Де Дампьер Куве Престиж Блан Де Блан Гранд Крю в подарочной упаковке 2004 1.5

Другие объёмы
Арт. 300302
76 490 ₽
Только самовывоз
Бренд: Dampierre
Метод производства: Méthode Traditionnelle
Méthode Traditionnelle
Méthode Traditionnelle — это традиционный метод производства игристых вин (шампанский метод), при котором вторичное брожение проходит непосредственно в бутылке. Сначала создаётся тихое базовое вино, к которому добавляют смесь дрожжей и сахара, запускающую брожение в закрытой бутылке. В процессе образуются пузырьки углекислого газа и характерное давление, а само вино постепенно насыщается тонкой и стойкой пеной. Затем бутылки выдерживаются на осадке дрожжей, что придаёт напитку сложный ароматический профиль с нотами хлебной корки, бриоши и орехов, а также делает текстуру более кремовой. После выдержки осадок удаляют с помощью ремюажа и дегоржажа, и вино готово к финальной укупорке и дальнейшему созреванию.
Страна: Франция
Регион: Champagne
Champagne
Шампань - винный регион на северо-востоке Франции, знаменит своими игристыми винами, производимыми из сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье.
Вид: Blanc de Blancs
Blanc de Blancs
В переводе с французского — «белый из белого». Означает игристое вино, сделанное только из белых сортов винограда.
Тип: Игристое вино
Игристое вино
Игристые вина (Sparkling). Давление в бутылке — от 3 до 6 атмосфер.
Классификация: AOC
AOC
Appellation d'Origine Contrôlée или AOP (Protégée) - вина с географическим происхождением. Способы производства, сорт и урожайность в мельчайших подробностях закреплены документально. Безусловно, лучшие вина, воплощающие французские традиции.
Категория: Grand Cru
Год: 2004
Объем: 1.5 л
Крепость: 12.5 %
Цвет: Белое
Сахар: Сухое | Brut
Изготовитель: САС Комт де Дампьер
Вид упаковки: Картонная коробка
Виноград: Шардоне
Шардоне
Один из самых известных белых сортов винограда родом из Франции. Культивируется во всем мире. Вина из Шардоне получаются как простые столовые так и премиальные как Шабли Гран Крю. Также широко используется в производстве игристых вин.
Видео Comte Audoin de Dampierre Cuvee Prestige Blanc de Blancs Grand Cru in giftbox 2004

Комт Одуан Де Дампьер Куве Престиж Блан Де Блан Гранд Крю в подарочной упаковке 2004 1.5

Описание

Шампанское Comte Audoin de Dampierre Cuvee Prestige Blanc de Blancs Grand Cru в подарочной упаковке 2004 1.5 л — это престижное кюве от дома Комт де Дампьер, выполненное в классическом элегантном стиле. Виноград для него был выращен на виноградниках категории Гран Крю в регионе Шампань. Производство отличает уникальная традиция:  хозяйство до сих пор использует ручную обвязку пробок пеньковой веревкой (ficelage) вместо металлической уздечки, что возрождает технологию XVIII века. После вторичной ферментации шампанское выдерживалось на осадке 11 лет. Уникальность этого винтажа — в редкости и исключительном балансе зрелости и свежести. Кюве получило 95 баллов от Gault&Millau и оценку 1 звезда из 3 от Guide Hachette, а также отмечалось как «настоящее чудо» французскими критиками. Всего было произведено 10 000 бутылок.

  • Сорт винограда: Шардоне.  
  • Цвет: золотистый с тонким, активным перляжем.  
  • Аромат: богатый, утонченный, с оттенками компота из белых фруктов, ванили, бриоши, лесного ореха, засахаренного лимона и сухих цветов.  
  • Вкус: свежий, изысканный, с шелковистой текстурой и долгим, сбалансированным послевкусием с деликатной минеральностью.  
  • Гастрономические сочетания: лобстер, креветки, морепродукты, изысканные закуски.  
  • Температура сервировки: 8-10 °С.
Читать дальше
Товар добавлен в Избранное
Товар добавлен в Корзину