Португальское вино из сорта Амарал

Виноград Амарал (Amaral), который также называют Azal Tinto — это темный сорт винограда, произрастающий в португальском регионе Миньо (Minho).
Этот сорт благодаря прохладному и влажному океаническому климату сохраняет высокий уровень кислотности, что делает его популярным компонентом в купажных винах Винью Верде (Vinho Verde).

Амарал часто смешивают с Виньао (Vinhao) и Эспадейро (Espadeiro), создавая яркие, освежающие, слегка игристые вина. Они характеризуются нотками свежих фруктов и терпкими акцентами, прекрасно сочетаются с легкими блюдами.

Цвет винограда Амарал обычно насыщенный, темно-красный, что придает винам глубокий оттенок. Вкус вин из этого сорта — богатый и свежий, с фруктовыми нотами, очень нравится любителям свежих вин.