Вино Tenuta Macchiarola

Tenuta Macchiarola — небольшая семейная винодельня, основанная Доменико Манджоне в регионе Апулия на самом юге Италии. Вдохновлённый идеей натурального виноделия, он вернулся к корням своих предков, чтобы создать напитки, отражающие подлинный характер местного терруара. С момента основания винодельни Доменико делает акцент на экологически чистом подходе: он не использует химикаты, собирает урожай вручную и проводит ферментацию исключительно на естественных дрожжах, позволяя спиртному полностью раскрыть свои природные качества. Основные сорта винограда, используемые на винодельне: Примитиво, Неро ди Троя, Вердека и Фиано, из которых производятся напитки с уникальными, выразительными характерами.

Вина Тенута Маккиарола характеризуются насыщенными ароматами и гармоничным, естественным вкусом. Красные вариации обладают выразительным букетом с оттенками спелой вишни, ежевики, пряностей и тонкими землистыми нюансами, они прекрасно сочетаются с жареным мясом, пастой с насыщенными соусами и зрелыми сырами. Белые демонстрируют свежий и яркий вкус с нотами зелёных яблок, лимона, лёгкой минеральностью и травянистостью. Этот алкоголь великолепно подходит к рыбе и морепродуктам, лёгким закускам, салатам и молодым свежим сырам. Благодаря своему естественному происхождению и элегантной сбалансированности, вина Tenuta Macchiarola идеально подходят как для повседневных встреч, так и для особых гастрономических моментов, погружая любителей вина в атмосферу настоящей южной Италии.