Вино Tenuta Macchiarola Belle Vignole Salento 2020 0.75 л — элегантный представитель апулийского терруара, воплощающий уникальный характер сорта Фиано. Производится на небольшом семейном хозяйстве в регионе Саленто, где лозы выращиваются органическим методом на известняковых и глинистых почвах с характерным влиянием морского климата, придающего ягодам выразительную минеральность и свежесть. Урожай собирается исключительно вручную в ранние утренние часы, что сохраняет сырье в оптимальном состоянии. Технология виноделия предусматривает спонтанную ферментацию с использованием природных дрожжей и выдержку в стальных емкостях без дубового контакта, позволяя максимально проявить сортовые особенности и терруар.
