Красное сухое вино Rocche Dei Manzoni Barolo Big'd Big DOCG 2014 года 0,75 л – одновременно мощное во вкусе и благородное по характер, настоящая классика Пьемонта. Виноград сорта Неббиоло выращен на холмистых склонах Бароло, где глинисто-известковые почвы и умеренный климат создают идеальные условия для созревания ягод. 2014 год был непростым: весна принесла дожди, а лето отличалось прохладой, что замедлило рост лоз, однако солнечная осень позволила собрать виноград с хорошей кислотностью и яркой ароматикой. Проводилась тщательная двойная сортировка гроздей. Брожение при контролируемой температуре и в контакте с кожицей длилось 3 недели, что позволило сохранить насыщенность цвета и полноту вкуса. Вино прошло долгую выдержку в дубовых бочках и бетонных резервуарах, а затем «;;;отдохнуло» в бутылках в погребах хозяйства. Эта кропотливая работа сделала винтаж сложным и гармоничным. Он получил 93 балла от Wine Spectator («;;;Незаурядное вино») и 95 от Джеймса Саклинга («;;;Неповторимое»).
