Розовое сухое вино Clarence Dillon Clarendelle Haut-Brion 2021 0.75 л — это изящное и освежающее розе из Бордо, относящееся к премиальной линейке Кларандель. Стилистика строится на свежести и гастрономичности. Виноград растёт на гравийных и песчаных почвах Бордо. 2021 год выдался прохладным и дождливым, но тёплая осень позволила ягодам набрать зрелость. Урожай собирали вручную во второй половине сентября. После короткой мацерации в контролируемой среде провели прямое прессование. Ферментация протекала в стальных ёмкостях при строгом температурном контроле. Вино не выдерживали в дубе, чтобы сохранить чистоту фруктовых акцентов. Уникальность в том, что это первое премиальное розе в истории Domaine Clarence Dillon, созданное под руководством принца Роберта Люксембургского.
