Вино Benanti

Вино Benanti связано с одной из самых известных винодельческих семей Сицилии, чья история началась еще в конце XIX века. Основателем хозяйства считается Джузеппе Бенанти, который высадил первые виноградники на склонах Этны, возле городка Виагранде. Этот терруар отличается вулканическими почвами, большой высотой и заметными перепадами температуры в дневные и ночные часы. Такие условия помогают винограду сохранять свежесть и богатую ароматику. Долгое время семья производила вино для местного рынка. Современный этап развития хозяйства начался в 1988 году, когда управление перешло к доктору Джузеппе Бенанти. Он занялся изучением старых виноградников Этны, состава лавовых почв и местных сортов, затем начал сочетать традиционные региональные методики с современными способами винификации. Особое внимание уделялось сорту Нерелло Маскалезе для красных вин и Карриканте для белых. Уже через несколько лет продукция Benanti получила признание в Италии благодаря чистому стилю и точному отражению особенностей терруара.

Название бренда связано с фамилией семьи, которая несколько поколений занимается виноделием на Сицилии. Под маркой «Бенанти» выпускаются красные, белые, розовые и игристые вина. Главное место в ассортименте занимают образцы категории Etna DOC. Для производства используют преимущественно автохтонные сорта винограда, исторически связанные с местностью вокруг вулкана Этна. Многие виноградники расположены на террасах из лавового камня на высоте более 700 метров над уровнем моря. В хозяйстве придерживаются принципов экологичного виноградарства и стараются минимально вмешиваться в естественные процессы созревания ягод. Ферментация проходит при контролируемой температуре, а выдержка зависит от типа вина и может проводиться как в стальных резервуарах, так и в дубовых бочках. Вина Benanti известны минеральностью, свежестью и хорошим потенциалом выдержки. Белое Pietramarina считается одним из самых известных вин Этны, а красные Serra della Contessa и Rovittello регулярно получают высокие оценки специалистов.

Сегодня «Бенанти» называют одним из символов современного виноделия Этны. Хозяйство известно далеко за пределами Италии и экспортирует свои вина в Европу, США, Канаду и страны Азии. Международные критики и винные журналы часто включают продукцию Benanti в списки лучших итальянских вин. Издание Gambero Rosso признавало винодельню одной из лучших в стране, а отдельные релизы неоднократно получали престижные награды и высокие рейтинги. Многие специалисты считают, что именно Benanti сыграла важную роль в возрождении интереса к винам Этны в конце XX века. Компания продолжает работать со старыми лозами и историческими участками, сохраняя стиль, в котором сочетаются вулканический характер региона, элегантность и точность вкуса.