Красное сухое вино Antoniolo Le Castelle Gattinara DOCG 2015 0.75 л демонстрирует мощный и мужественный стиль, характерный для флагманских образцов хозяйства Антонио в северном Пьемонте. Виноград выращивается на винограднике Ле Кастелль в регионе Гаттинара, где почвы имеют вулканическое происхождение. Возраст лоз достигает 40 лет. Производство включает спонтанную ферментацию в цементных емкостях с мацерацией в течение 18 дней. Выдержка протекает 24 месяца в дубовых барриках + еще один год в больших бочках из славонского или французского дуба. После этого вино дозревает в бутылке не менее 12 месяцев. Уникальность винтажа 2015 года подтверждена высокими оценками: Wine Spectator — 92/100 балла, Vinous — 93/100 балла. Этот урожай признан одним из лучших в регионе и имеет значительный потенциал хранения.
