Вино Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2018 0.75 л создали, соединив классические австралийские сорта с использованием уникальной технологии двойного созревания. Урожай отбирали вручную с лучших виноградников, а процесс выдержки происходил в дубовых бочках, часть которых ранее использовалась для легендарного Grange. Такая методика обогащала напиток тонкими древесными оттенками и насыщенным сложным характером, за что он получил прозвище «Baby Grange».
