Вино 19 Crimes Chard 2020 0.75 л выдержали в условиях, приближенных к традиционным австралийским винодельням: ягоды сорта Шардоне собирали вручную ранним утром для сохранения их природной свежести. После бережного прессования сусло ферментировалось при контролируемых температурах в стальных резервуарах, часть партии созревала в дубовых бочках. Использование частичного выдерживания в дубе придало напитку элегантную структуру и утончённую глубину вкуса, сохранив при этом яркий фруктовый профиль и лёгкую минеральность.
