Тёмный (чёрный) ром - это вид с глубоким цветом и сильными вкусовыми характеристиками. Его производят из тростникового сахара, выдерживают в дубовых бочках, что придает ему нотки карамели, ванили и пряностей. Используют в чистом виде, в коктейлях и кулинарии.
