Виски Blackadder

Виски Blackadder выпускается независимой шотландской компанией-негоциантом Blackadder International Ltd, основанной в 1995 году. Создателем марки стал знаменитый журналист – Робин Тучек. Также он является автором книги об односолодовых виски «The Malt Whisky File». Название бренда переводится как «черная гадюка» и напоминает название известного одноименного сериала. На официальном сайте компании есть ссылка на эту картину, а также именно это животное изображено на этикетках. Девиз компании «Виски как он есть!» говорит о том, что все выпускаемые крепкие напитки не подвергаются фильтрации и не содержат никаких вкусовых добавок. Многие релизы виски Блэкэддер удостоены высоких баллов от знаменитого американского издания Whisky Advocate. Большинство продукции компании экспортируется в Японию, США, Тайвань, Россию и ряд европейских государств.

Основой виски Блэкэддер является отборный ячменный солод. Напиток изготавливают методом двойной дистилляции. Созревают спирты в дубовых барриках из-под бурбона и хереса, а довыдержка осуществляется методом солера. В коллекции бренда представлены односолодовые и купажированные релизы, а также специальные лимитированные серии. Например, в 2000 году была создана линейка Raw Cask, состоящая из виски, разливаемого непосредственно из бочки. При этом не используется даже механическая очистка, из-за чего в бутылках остается небольшой осадок. Виски разливают в прозрачные сосуды, чтобы каждый мог увидеть натуральный цвет напитка. Для особых случаев алкоголь выпускается в брендовых презентабельных упаковках.