Виски Old Perth 12 year old in gift box 0.7 л выдерживался исключительно в бочках из-под хереса, благодаря чему приобрёл характерные глубокие и насыщенные оттенки вкуса. В процессе созревания этого напитка баррики обогатились фруктовыми и пряными нотами, которые постепенно передались скотчу в течение двенадцатилетней выдержки. Прохладный климат и мягкий морской воздух Шотландии замедляли процесс созревания алкоголя, позволяя ему обрести сбалансированную сложность и округлость вкусовых характеристик.