Игристое вино Sensation

Игристое вино Sensation выпускает итальянская компания Cantina Gadoro. Бренд объединяет несколько категорий продукции в традициях разных винодельческих регионов Италии. В ассортимент входят как напитки с защищенным наименованием происхождения, так и сортовые варианты. Производитель использует современное оборудование и контролирует все основные этапы винификации, чтобы сохранить чистоту аромата и свежесть вкуса. Вторичное брожение проводится методом Шарма в герметичных резервуарах. Этот способ особенно хорошо подходит для ароматных сортов винограда и позволяет подчеркнуть их природную фруктовость. В качестве сырья используются сорта Глера, Москато, Пино Гриджио и другие.

Линейка Sensation включает Prosecco DOC, Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG, Asti DOCG, Moscato Spumante, образцы Pinot Grigio, Pinot Grigio Rosé и Grande Cuvée. Игристые вина Сенсейшен характеризуются светлым соломенным цветом, а розовые версии имеют нежный оттенок лепестков розы. Перляж, как правило, мелкий и устойчивый. В аромате преобладают ноты белых цветов, яблока, груши, персика, цитрусовых и винограда. Для Москато характерны яркие мускатные тона, дополненные нюансами абрикоса и цветочного меда. Вкус варьируется от свежего и сухого до мягкого сладкого в зависимости от категории, сохраняя гармоничный баланс и чистое фруктовое послевкусие. Сухие версии хорошо подходят в качестве аперитива, сочетаются с морепродуктами, рыбой, овощными блюдами, молодыми сырами и легкими закусками. Сладкие образцы рекомендуется подавать к фруктам, ягодам, выпечке и десертам со сливочным кремом.