Игристое вино Maschio dei Cavalieri

Игристое вино Maschio dei Cavalieri – линейка спиртного из винограда, распространенного в регионе Венето на северо-востоке Италии. Одноименная компания, которая занимается выпуском напитков бренда, основана в 1973 году. Ее создатель Бонавентура Маскио превратил семейную винодельню с вековой историей в современное инновационное предприятие, обустроенное по последнему слову винной промышленности. Фирма быстро завоевала высокую репутацию у себя на родине и за рубежом. Это подтверждают награды, которые продукция завода регулярно получает на локальных и международных конкурсах-дегустациях.

Основными сортами ягод, идущими на производство игристого вина Маскио ди Кавальери, являются Глера и Пино Гриджио. Сырье собирают на виноградниках категорий DOC и DOCG. Перед винификацией оно проходит тщательный контроль на множество органолептических и других параметров. Основной метод создания напитков бренда – популярная в мире технология Шарма-Мартенотти, при которой отжатый из плодов сок сначала сбраживается при контролируемой температуре, а потом помещается в стальные автоклавы, где насыщается углекислым газом в атмосфере под давлением. Использование современного оборудования и мастерство виноделов компании обеспечивают яркий и свежий вкус спиртного.