Арманьяк Napoleon

Арманьяк Napoleon – это категория высококачественного и роскошного спиртного, изготовленного с использованием особых методов выдержки, что придает ему уникальную сложность аромата и вкуса. Процесс изготовления этого напитка начинается со сбора спелого винограда. Ягоды подвергаются отжиму и ферментации полученного сока. Затем начинается этап дистилляции, где вино перегоняется с использованием традиционных медных аппаратов. Полученный спирт помещается в дубовые тары для выдержки. В ходе созревания дистилляты поглощают сложные нюансы древесной эссенции из бочек, а также развивают индивидуальные характеристики.

Полезно знать! Официальный статус armagnac Napoleon получил в 2010 году благодаря Национальному межпрофессиональному бюро арманьяков. Вышло постановление о том, что в данную категорию могут входить напитки, в составе которых имеются спирты возрастом не менее 6-8 лет

Цвет арманьяка Наполеон может быть глубоким янтарным с медными оттенками. Аромат этого напитка обычно богатый и сложный, с нотами карамели, дуба, пряностей и шоколада. Вкус отличается насыщенной фруктовой сладостью с нюансами чернослива, ванили и какао, которые дополняются длительным финишем. Арманьяк Napoleon обладает достаточной сложностью и глубиной, чтобы наслаждаться им в чистом виде в роли дижестива. Также он прекрасно сочетается с жареным или тушеным мясом, морепродуктами, сырами, шоколадными десертами и орехами.