Вино Vigorello

Vigorello — легендарное итальянское вино, которое выпускает винодельня San Felice, расположенная в сердце Тосканы. Компания, история которой восходит к VIII веку, находится неподалёку от знаменитого города Сиена, среди живописных холмов Кьянти Классико. Vigorello было создано в 1968 году и стало первым вином региона, сделанным в «супертосканском» стиле — с применением международных сортов винограда, таких как Каберне Совиньон и Мерло, наряду с традиционным для региона Санджовезе. Этот шаг изменил представление о тосканских винах и помог винодельне получить международную известность. Сегодня San Felice также выпускает классические Кьянти, Брунелло ди Монтальчино и множество других напитков, используя передовые технологии в сочетании с традиционными методами винификации и выдержки в дубовых бочках.

Вино Вигорелло отличается глубоким рубиновым цветом и ярким, насыщенным ароматом с нотами тёмных ягод, вишни, пряностей и лёгкими оттенками табака и ванили, которые приобретаются за счёт выдержки в дубе. Во вкусе оно гармонично, с мощными, но бархатистыми танинами, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием, где преобладают оттенки чернослива и шоколада. Спиртное прекрасно сочетается с мясными блюдами, такими как стейки, запечённая баранина, тушёная говядина, а также выдержанными сырами и блюдами средиземноморской кухни с травами и специями, которые подчёркивают многогранность и выразительность этого уникального вина.