Вино Terraviva

Компания Collebello, владеющая поместьем Tenuta Terraviva, представляет собой уникальный и яркий пример современной компании в итальянском регионе Абруццо, где ценят традиции и натуральный подход к виноделию. История предприятия началась в 1970-х годах, когда предприниматель Габриэле Марано приобрел первые 1,5 гектара виноградников на живописных холмах Торторето, постепенно расширяя владения до сегодняшних 18 гектаров. Изначально виноград продавался местному кооперативу, однако с 2006 года, благодаря инициативе зятя Габриэле, Пьетро Топи, и его друга Мартино Тараски, винодельня обрела самостоятельность, построив собственный небольшой погреб и взяв курс на создание аутентичных, натуральных вин. Сегодня она производит алкоголь исключительно из местных сортов, таких как Монтепульчано, Треббьяно и Пекорино, придерживаясь органических принципов и минимального вмешательства в процессы брожения и выдержки. 

Вина Терравива отличаются глубиной и элегантностью вкуса, в котором тонко переплетаются фруктовые, минеральные и травяные ноты. Например, красное Монтепульчано характеризуется насыщенным ароматом спелых вишен, ежевики, оттенками специй и лёгкими древесными нюансами. Оно идеально сочетается с мясными блюдами, такими как запечённая баранина, стейки на гриле и выдержанные сыры. Белые вина, особенно из сорта Пекорино, отличаются свежестью и яркими цитрусовыми нотами, дополненными оттенками белых цветов и пряных трав, прекрасно подходят к морепродуктам, рыбе и лёгким салатам. Благодаря своему аутентичному вкусу и экологически чистому производству, вина Terraviva занимают особое место в сердцах любителей качественного спиртного и гурманов, предпочитающих натуральность напитков.