Вино Solaia

Solaia — воплощение тосканского совершенства от Marchesi Antinori.
Это вино родилось как смелый эксперимент семьи Антинори на склонах их знаменитого поместья Tenuta Tignanello и со временем стало символом итальянских «Super Toscano». Первый винтаж был выпущен в 1978 году, когда виноделы решили создать купаж на основе каберне, отражающий потенциал тосканского терруара за пределами традиционных канонов Кьянти.

Виноградник Solaia расположен на самой солнечной части холма Тиньянелло в сердце Кьянти Классико, на высоте около 350–400 метров над уровнем моря. Почвы здесь каменистые, с преобладанием известняка alberese и сланца galestro, что придаёт вину мощную структуру, минеральность и утончённый ароматический профиль. Контраст между жаркими днями и прохладными ночами помогает ягодам сохранять баланс между зрелостью и свежестью.

В купаже Solaia доминирует Каберне Совиньон, дополненный долей Каберне Фран и тосканского Санджовезе, причём точные пропорции меняются в зависимости от года урожая. Каждая партия винограда проходит строгий отбор и ферментацию по отдельности, после чего вино выдерживается в дубовых барриках и купажируется, чтобы достичь безупречной гармонии.

Solaia — это вино с уникального виноградника, выражающее философию Antinori. Оно объединяет международную благородность сортов с тосканской индивидуальностью и отражает многовековой опыт семьи, посвятившей себя поиску идеального баланса между традицией и инновацией. Принадлежа к престижной линейке вин Tenuta Tignanello, Solaia по праву считается одной из икон итальянского виноделия и гордостью портфеля Marchesi Antinori.