Вино Jermann Afix Riesling 2020 0.75 л создано из винограда, выращенного на солнечных склонах региона Фриули-Венеция-Джулия, где лозы культивировались с особым вниманием к биоразнообразию. Сбор урожая проводился вручную в ранние часы дня, чтобы сохранить свежесть и естественную кислотность ягод. Ферментация проходила при контролируемой температуре в стальных емкостях, что позволило максимально раскрыть природную минеральность и тонкость сорта. Особенностью технологии стало длительное выдерживание на осадке, благодаря чему напиток приобрёл элегантную структуру и комплексность.