Красное сухое вино Casale del Barone Barolo DOCG 2021 года 0,75 л относится к классическому стилю Бароло. Оно создано из винограда, который выращивается в холмистой зоне Пьемонта, на участках с известняковыми и глинистыми почвами. Такой терруар формирует высокую кислотность и выраженную танинную структуру. Урожай 2021 года в регионе считается удачным. Лето было тёплым, без резких перепадов, что позволило ягодам равномерно созреть и сохранить баланс. Ферментация проходила при контролируемой температуре с длительным контактом с кожицей. Выдержка проводилась в дубовых бочках 18 месяцев, затем в бутылке. Общий срок — 38 месяцев. Это обеспечило вину сложность и потенциал к развитию.
