Белое сухое вино Askaneli Brothers Khikhvi 2021 г. состоит из автохтонного винограда одноименного сорта, собранного вручную на пике зрелости в пределах Кахетии (Грузия). Сусло прошло этапы мацерации и классической винификации с термоконтролем. Уровень содержания алкоголя в винтажном вине равен 13%.
- Сорт винограда: Хихви (100%).
-
Цвет: белого золота, искрится соломенными отражениями.
-
Аромат: проступают сочные персиковые, акациевые, абрикосовые, яблочные акценты.
-
Вкус: изобилует полутонами желтых и оранжевых фруктов, крыжовника, флердоранжа, с суховатым финалом.
-
Гастрономическое сочетание: коктейль из морепродуктов, цыпленок табака, твердые сыры.
-
Температура подачи: 10-12 °C.
