Вино Maison Harbour

Вино Maison Harbour — проект супругов Николя и Коллин Арбур. История бренда началась в 2012 году, когда пара, работавшая в финансовом секторе Люксембурга, приняла решение кардинально изменить свою жизнь и переехать во французскую Бургундию. Выбор места был неслучайным: семья мужа на протяжении многих лет владела домом для отдыха в живописной деревне Савиньи-ле-Бон, расположенной в самом сердце региона Кот-д`Ор. После переезда Николя изучал технические аспекты в винодельческой школе в Боне, а Коллин сосредоточилась на коммерческой стороне вопроса. Ещё до получения дипломов они основали собственную компанию, получившую название «Мезон Арбур».

История бренда и его название неразрывно связаны с фамилией основателей, кроме того слово «harbour» переводится с английского как «гавань», что создаёт своеобразную метафору убежища для реализации мечты вдали от финансовых будней. Деятельность Maison Harbour организована по модели negociant vinificateur: супруги не владеют виноградниками, а закупают виноград у местных фермеров, после чего винифицируют его на собственных мощностях. Ассортимент включает преимущественно вина из сортов Пино Нуар и Шардоне, представляющие различные апелласьоны Бургундии — от региональных до престижных Гран Крю, в том числе Pommard Premier Cru Les Chanlins, Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanee, Chassagne-Montrachet, а также Charmes-Chambertin Grand Cru и Corton Grand Cru. Особенность производства заключается в приверженности традиционным методам: ручной сбор урожая, использование натуральных дрожжей, ферментация в открытых чанах с деликатным ручным перемешиванием и выдержка в старых дубовых бочках на дрожжевом осадке. Для белых вин применяется прессование целыми гроздями с последующей выдержкой на тонком осадке, что придаёт вкусу чистоту и свежесть.

Maison Harbour не является крупным или широко известным брендом: это бутиковое производство с крайне ограниченными объёмами. Первый винтаж 2013 года составил всего около 4 500 бутылок пяти наименований, а к 2018 году объём вырос до 33 баррелей. Основным рынком сбыта выступают Соединённые Штаты, где вина распространяются преимущественно через частные списки рассылки и собственные импортные каналы, созданные основателями. Несмотря на молодость проекта, вина Мезон Арбур не раз удостаивались внимания авторитетных винных критиков: отдельные образцы получали высокие оценки Аллена Медоуза и Дженсис Робинсон, а также попали в рейтинги гида Vinous.