Французское вино Гевюрцтраминер
Гевюрцтраминер — это уникальный сорт винограда, популярныйво всем мире, в том числе и во французском в Эльзасе.
Название «Гевюрцтраминер» переводится как «пряный траминер», что отражает характерные черты этого сорта.
Одной из самых примечательных характеристик Гевюрцтраминера является его яркий, насыщенный аромат. Вино из этого сорта часто обладает букетом, включающим ноты роз, личи, персиков и экзотических фруктов. Вкус отличается насыщенностью и комплексностью, с типичной для сорта легкой горчинкой в послевкусии.
Его небольшие конические грозди с розовыми ягодами дарят как сладкие, так и сухие вина, в зависимости от времени сбора урожая.
В последние годы французские виноделы активно экспериментируют с этим сортом, создавая "оранжевые вина" методом мацерации на мезге. Высокое содержание фенольных соединений в кожице ягод придает вину сложные вкусовые нюансы, делая его неповторимым.
Вино Гевюрцтраминер способно удивить даже самых искушенных гурманов.
