Вина Cotes Du Jura AOC

Аппелласьон Côtes du Jura располагается в восточной части Франции, в регионе Жюра, на склонах одноимённых холмов, омываемых извилистыми реками, создающими уникальный терруар с контрастом солнечных и прохладных участков. На северо-востоке он граничит с аппелласьоном Arbois, на юго-западе соприкасается с L'Étoile, а на юге соседствует с виноградниками Château-Chalon. Эти границы формируют винодельческую зону, где влияние местного климата и характер почв создаёт особую гармонию для созревания винограда

В апелласьоне разрешены традиционные сорта: для красных и розовых вин культивируют Пино Нуар и Пино Гри, в белых доминируют Савиньон Блан и Шардоне, а также уникальный сорт Саваньон Жюра, придающий винам характерный минеральный оттенок.

Винодельческие стили в Côtes du Jura разнообразны: здесь производят лёгкие, свежие белые вина с яркой фруктовой и цветочной палитрой, полнотелые красные с тонкой пряной структурой, изысканные розовые, а также легендарные апельсиновые вина и сладкие токайские стили Vin Jaune и Vin de Paille, обладающие глубоким ароматом орехов, специй и меда.

Все вина Côtes du Jura отражают неповторимую гармонию местной природы, сочетая свежесть, элегантность и долгую жизнь в бокале.