Вино The Boy Eden Valley Riesling 2021 0.75 л создано из отборного урожая с виноградников долины Иден, расположенных на высокогорных терруарах Южной Австралии. Урожай собирали вручную ранним утром, чтобы сохранить свежесть и природную кислотность ягод. Особенность производства заключалась в бережном прессовании целых гроздей с минимальным контактом сусла с кожицей, что позволило сохранить чистоту аромата и добиться элегантной текстуры. Ферментация проходила при низких температурах в резервуарах из нержавеющей стали, что подчеркнуло минеральные оттенки напитка.
