Вино Enchanted Tree Shiraz 2018 0.75 л создали в долинах Южной Австралии, где лозы произрастают на древних почвах, богатых минералами и известняком. Ягоды собирали вручную ранним утром, когда воздух был ещё прохладным, что позволило сохранить свежесть и выразительность будущего напитка. Затем виноград бережно ферментировали малыми партиями, используя частичную выдержку в бочках из французского дуба. Особенность технологии состояла в длительной мацерации на кожице, благодаря которой напиток приобрел глубокий цвет и насыщенные танины.
