Виски Knappogue Castle

Виски Knappogue Castle  – это престижный ирландский алкоголь, который увидел свет в 1951 году. Он назван в честь замка, где ныне разливается. А производится на известной вискикурне Irish Distillers, дочерней компании Pernod Ricard. Knappogue Castle  – это строго 100% виски из соложеного ячменя. Изначально спирты для изготовления этого крепкого напитка поставлялись от дистиллерии Cooley, в дальнейшем – от Bushmills. Whiskey проходит характерную для ирландских релизов тройную дистилляцию. Для вызревания спиртов используют дубовые бочки из-под бурбона, хереса и вин. Напиток не проходит этап холодной фильтрации и создается без применения химических элементов.

Сегодня хорошо известны такие релизы бренда, как виски Наппог Кастл возрастом 12, 14 и 16 лет. Каждый из них обладает крепостью 40-46%. Этот очень питкий, сбалансированный и легкий виски отличается тонами фруктов, ягод, мяты карамели, ванили и дуба. На финише можно ощутить оттенки коричневого сахара, марципана и специй. Спиртное бренда является великолепным дижестивом как в чистом виде или со льдом, так и в сочетании с крепким кофе или ароматной сигарой. Благодаря своим уникальным органолептическим качествам, виски обрел популярность не только в Ирландии, но и в более чем 20 странах мира.