Портвейн Portal

Портвейн Portal - детище бутиковой португальской винодельни, принадлежащей семье Мансилья. Бренд достаточно молодой и заявил о себе только в 1994 году, но все предшествующие поколения династии выращивали виноград и являлись поставщиками виноматериала для крупных производителей портвейнов еще с 15 века.

Сегодня бизнесом управляет Педро Мансилья. Фирме принадлежат 5 виноградников в долине Дору, совокупной площадью около 40 га, новые погреба и завод, оснащенный современным оборудованием. На виноградниках практикуется органическое земледелие без использования пестицидов, высаживаются молодые лозы. К сотрудничеству в компании были привлечены французский винодел Pascal Chatonnet, один из лучших мастеров купажа Jeremy Bull, энолог Пауло Коутиньо. Команда семейной винодельни смело экспериментирует с посадками. Так, например, Quinta do Confradeiro на 77 % засажена белыми сортами винограда. Наряду с традиционными сортами, широко используемыми для изготовления портвейнов Портал, высаживаются менее распространенные в регионе Дору, такие как Moscatel Galego Branco. Стоит попробовать Portal 6 Barrels Tawny Reserve, купажированный из шести разных бочек.