Портвейн Portal Fine Ruby — красное сладкое креплёное португальское вино из Долины Дору. Лозы, виноград которых используют для производства напитка произрастают в разных местах. Это обеспечивает многообразие характеристик винограда. Сбор урожая осуществлялся вручную в сентябре-октябре. Ягоды отделяют от гребней и дробят. Далее производится теплая ферментация и мацерация при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдерживается порто как в чанах, так и в бочках 3 года.