Джин Whitley Neill Имбирь

Джин Whitley Neill Ginger относится к ароматизированным версиям британского London Dry Gin. Напиток выпускает компания Halewood Artisanal Spirits, продолжающая семейные традиции дистилляции Whitley Neill. В основе используется зерновой спирт и классический набор ботаникалов: можжевельник, кориандр, корень дягиля, кассия и цитрусовая цедра. Главную роль в рецептуре играет имбирь, который формирует более пряный и согревающий профиль. Для производства применяют дистилляцию в медных кубах, после чего добавляют натуральные растительные экстракты. Сырьё для ботанических компонентов поступает из разных регионов Европы и Азии.

Цвет прозрачный, с лёгким золотистым нюансом. В аромате заметны можжевельник, свежий имбирь, цитрус и пряные мотивы. Вкус мягкий, с сочетанием сладковатых корневых тонов, травяных акцентов и сухих можжевеловых нот. Послевкусие умеренно продолжительное, с пряным характером. Джин Уитли Нейлл Имбирь подают с тоником, имбирным элем и льдом. Он также подходит для коктейлей Gin Mule, Ginger Collins и вариаций Martini с цитрусовыми компонентами. В гастрономии напиток сочетается с азиатскими блюдами, морепродуктами, уткой, мягкими сырами и десертами с цитрусами или карамелью.